Lihaton lokakuu on täällä taas. Se on Docventuresin 2013 vuonna lanseeraama lihaton kuukausi. Sen ideana siis on olla syömättä lihaa, tai syödä sitä edes vähemmän.
Ruoka on merkittävä ilmastovalinta. Ruuan osuus kulutuksemme ilmastovaikutuksesta on noin viidennes. Ilmastoa kuormittaa erityisesti naudanlihan tuotanto. Jopa 30 prosenttia maailman viljelysmaasta käytetään eläinrehun tuotantoon. Jos lihaa ja muita eläinperäisiä tuotteita syötäisiin vähemmän, niin maata säästyisi muuhun käyttöön.
Noin 70 prosenttia maailman tuottavasta maatalousmaasta käytetään eläinperäisten tuotteiden tuotantoon. Pääasiassa eläimille syötettävän rehun kasvattamiseen. Ruokaa riittäisi useammalle, jos osa viljelymaasta käytettäisiin kasvisravinnon tuottamiseen suoraan ihmisille.
Lihaton lokakuu on loistava tapa aloittaa luonnonsuojelu pikkuhiljaa kokeilemalla. Näin jokainen voi löytää lihattomasta lokakuusta oman tapansa kokeilla syödä ekologisemmin.
Ensin voit miettiä, mikä on lähtötasosi ruuan kuluttajana. Seuraavaksi, mitä tasoa lähdet tavoittelemaan.
Tasoja lihattomalla lokakuulla on kolme.
Lihattomalle lokakuulle on luotu omia Facebook-ryhmiä ja sivustoja. Niihin voit liittyä ja hakea vertaistukea lihattomaan kuukauteesi. Lisää tietoa löydät myös WWF:än sivuilta.
Kasvisruokavalio ei sinällään muuta treeniäsi tai sen luonnetta mitenkään. Jos kuitenkin teet hurjan muutoksen ruokavalioosi, kannattaa ottaa aluksi varovaisemmin myös treenin suhteen. Katso rauhassa miten elimistösi reagoi lihattomuuteen ja liiku sen mukaisesti.
Mikäli jätät kalan pois ruokavaliostasi, huolehdi tärkeiden omega-3-rasvahapojen ja D-vitamiinin saannista. Proteiinia unohtamatta.
Jos taas jätät pois punaisen lihan, lisää kreatiinia purkista. Voit lisätä kreatiinia ja muita ravintolisäjauheita vaikkapa mehukeittoon. Jotta jaksat treenata hyvin, älä unohda myöskään hiilareita. Ne ovat jaksamisen kannalta tärkeitä.
Ellet ole jo mukana, niin lähde rohkeasti kokeilemaan lihatonta lokakuuta. Kiperissä tilanteissa voit aina kääntyä oman kuntoklubisi henkilökunnan puoleen. Heiltä voit myös kysyä apua niin ravitsemukseen kuin kuntoiluun liittyvissä asioissa.
